Literatur zum Thema Gluten

Hier ein paar Buchtipps zur Thematik Gluten. Mit ein paar davon habe auch ich mich "eingedeckt" - eine Empfehlung kann ich bisher allerdings aus Zeitmangel noch nicht abgeben.

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Glutenfrei Shoppen im Netz

Wir wollen in naher Zukunft ein paar Online-Shops genauer unter die Lupe nehmen um eine Linkliste mit Bewertungssystem zu veröffentlichen. Für gute Empfehlungen / Linktipps an die Redaktion sind wir immer dankbar.

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13
Mrz

Hilfe für Betroffene

Wie bei den meisten Erkrankungen gibt es auch bei der Unverträglichkeit von Gluten Hilfestellung von Betroffenen für Betroffene. Dies können zum einen Zöliakie-Selbsthilfegruppen sein, die allerdings aufgrund der relativen Seltenheit der Krankheit auf eigene Faust nur schwer zu finden sind. Hier kann es helfen, die DZG zu Rate zu ziehen, die Deutsche Zöliakie Gesellschaft. Hier […]

20
Sep

Welche Behandlungsmöglichkeiten gibt es bei Gluten-Unverträglichkeit?

Wer an einer Zöliakie leidet, dem überbringt der Arzt meist eine gute und eine schlechte Nachricht. Die schlechte Nachricht ist, dass die Erkrankung derzeit noch nicht heilbar ist. Im Gegensatz zu vielen anderen chronischen Darmerkrankungen lässt sich eine Unverträglichkeit von Gluten durch entsprechende Ernährungsumstellung aber nahezu vollständig kompensieren. Und das ist die gute Nachricht, denn […]

06
Jun

Leidet mein Kind unter Gluten-Unverträglichkeit?

Besonders bei Kindern sind die Symptome einer Zöliakie manchmal nur schwer zu deuten. Bleibt die Erkrankung aber über längere Zeit unentdeckt, kann dies dazu führen, dass ein Kind in der körperlichen Entwicklung zurückbleibt. Deswegen raten Experten dazu, bereits im Babyalter entsprechende Untersuchungen durchführen zu lassen, falls immer wieder Symptome wie Appetitlosigkeit, Bauchkrämpfe oder Gewichtsverlust bzw. […]